本日は、新城のお母さん達と一緒にお料理＆お食事会をさせて頂きました。
食材は、新城の地で獲れた米、レタスやズッキーニ、とうもろこし等々。
とうもろこしご飯のレタス入りあんかけ、ズッキーニのトマトソース掛け、サラダなどをつくります。
私は、最近なかなか料理をしていない為、おぼつかない手つきでお手伝いしますが、日ごろ過程を預かるお母さんたちはさすがの手際の良さ。
私は、鶏肉の炒め係に徹します（笑）
1時間半かけて、料理が完成後は、楽しくお話をしながら料理をいただきました。
料理の話もさることながら、今の国政の話や原発問題、地域の医療問題などミニ集会並みのお話をさせていただきました☆
「土地のものを使って、健康にも良い料理を皆でつくる。」地産地消、食育などいくつもの意味の込められた楽しいお料理会でした。